钱甜 Chian Tian-得奖烘焙师郑有清研发-本地凤梨酥|蛋黄酥|台湾伴手礼首选
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柠檬老奶奶蛋糕
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酸甜之间,是最让人怀念的味道。
源自法国的经典柠檬蛋糕,以奶油与新鲜柠檬汁、柠檬皮细心烘焙,蛋糕体扎实湿润,带着温柔的奶油香气。表面淋上一层薄透的柠檬糖霜,酸甜清爽,再点缀翠绿的柠檬皮屑与金箔,在朴实的外型中多了一分精致,不论作为生日、节日送礼或下午茶分享都恰到好处。
一款不张扬却耐人回味的蛋糕,就像奶奶般简单的手艺,却总让人想再来一片。
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